今日は、朝、濃霧？霧がすごかったですね！
いちめん白くて驚きました。
そして今は、風が強い
暑くもなく、寒くもなく、過ごしやすい気候ではありますけどね
先日、長野の新しいB級グルメ「長野ヤキメン」を家で作ってみました
「長野ヤキメン」である条件
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・信州味噌
・長芋
・ニンニク（パウダーでもチューブでも生でも可）
・温泉卵or 卵黄
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を使用する、
のうちの、長芋使用はできていませんが・・・
しかも、温泉卵もいまいち失敗して、固めになってしまいました
詳しいレシピは、BBBながのプロジェクト実行委員会さんのページを参考にしました
こちらのリンクの下の方に出ています。
味噌とマヨネーズとチーズとニンニクでソースを作ってみました。
美味しかったです
「長野ヤキメン」取扱店３８店舗もあるみたいですね。
→http://bbb-nagano.com/img/shop02.pdf
お店でいろいろ食べ比べてみたいです
基金訓練Webマネジメント科の生徒さんのブログもどうぞ
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